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아이스크림 머신 냉동실 문제

Aug 01, 2024

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아이스크림 기계 냉동 실린더, 아이스크림 기계를 사용할 때, 특히 아이스크림 기계를 처음 사용할 때 종종 문제가 나타나며, 냉동 실린더의 이유는 다음 다섯 가지로 나뉩니다.
1. 슬러리는 너무 많은 물을 함유해서는 안 됩니다. 너무 많은 물은 얼기 쉽습니다. 얼면 자연스럽게 아이스크림 기계 실린더가 얼게 됩니다. 슬러리의 비율을 엄격히 준수하십시오.
2. 냉동통 양쪽의 출력이 너무 다르고, 아이스크림 출력이 적은 쪽은 냉동통 현상이 발생하기 쉽습니다. 회피 방법: 두 맛이 같으면 출력이 적은 쪽 출구에서 아이스크림을 몇 개 짜내어 출력이 많은 쪽의 저장통에 붓습니다. 이렇게 하면 양쪽 출력이 기본적으로 균형을 유지합니다. 맛이 다르면 판매할 때 출력이 균형을 유지하도록 노력해야 합니다.
3. 아이스크림 머신을 청소한 후 믹싱 실린더의 물이 깨끗이 배출되지 않아 실린더 동결 현상이 발생하기 쉽습니다.
4. 저장통에 슬러리가 없지만 아이스크림 머신은 여전히 ​​냉각 중이므로 실린더가 얼기 쉽습니다. 언제든지 재료를 추가하는 데 주의하세요.
5. 아이스크림이 오랫동안 나오지 않고 기계가 계속 냉각되면 동결 실린더 현상이 발생하기 쉽습니다. 회피 방법: 30분 이상 아이스크림이 생산되지 않으면 아이스크림 기계를 멈추거나 생산된 아이스크림을 해당 저장 탱크로 반환하세요.
탱크가 얼어붙은 후의 해결책
탱크가 얼면 아이스크림을 최소한 생산할 수 없으며, 심한 경우 감속기나 모터가 손상됩니다. 적절한 작동에 주의하세요. 특히 기계를 생산하고 판매할 때는 저장 탱크에 아이스크림 슬러리가 있는지 자주 확인해야 합니다. 없으면 제때 보충하여 아이스크림 기계 탱크 동결 현상을 방지하세요.
일반적으로 기계가 탱크를 동결할 때 기계 내부의 교반축과 기계의 냉장 실린더 사이의 마찰로 인한 소음을 들을 수 있습니다. 이 소리가 들리면 먼저 아이스크림 기계의 전원을 끄고 저장 탱크에 아이스크림 슬러리가 있는지 확인하십시오. 없으면 슬러리를 채웁니다. 탱크를 동결한 후 아이스크림을 만들 수 없고 저장 탱크에 여전히 아이스크림 슬러리가 있는 경우 약 30분 동안 아이스크림 기계를 멈추고 냉장 실린더의 아이스크림이 녹을 때까지 기다려야 합니다.